Pasta e broccoli al profumo di mare

• Tempi di cottura e di preparazione
• Dosi e ingredienti

Fate imbiondire l'aglio nell'olio; unire le acciughe, quindi il pesce ed infine i broccoli e i pomodorini; fate rosolare il tutto e fate cuocere per qualche minuto; intanto cuocere a parte la pasta, scolarla un po' al dente e aggiungetela al sugo.

Fate saltare a fuoco vivo, regolate di sale ed aggiungete infine peperoncino e prezzemolo.

Accompagnate con un ottimo bicchiere di vino bianco.

Tempi

• Per la preparazione: 15 min
• Cottura: 20 min
• Tempo totale: 35 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 gr di gamberi sgusciati
• 100 gr di vongole sgusciate
• 300 gr di cimette di broccoli lessati
• 10 pomodorini maturi
• 300 gr di pasta tipo cavatelli o pasta tipo orecchiette
• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
• peperoncino piccante
• sale e prezzemolo
• 2 spicchi di aglio
• 2 acciughe sott'olio