Pasta tiepida al tonno

Lavate bene i pomodorini e asciugateli con uno strofinaccio.

Lavate delicatamente le foglie di basilico e asciugatele senza strofinarle troppo.

Togliete le mozzarelline dal latte di conservazione e asciugatele.

Deponete il tonno sgocciolato su un doppio strato di carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Mescolate la maionese con il ketchup in un'insalatiera.

Tagliate le mozzarelline e i pomodorini in 4 parti.

Mettete nell'insalatiera i tocchetti di pomodoro.

Unite il tonno sbriciolato e le foglie di basilico spezzettate con le dita.

Lessate la pasta in abbondante acqua salata e toglietela dal fuoco quando è ancora al dente.

Lasciatela scolare e mettetela ancora calda nell'insalatiera.

Mescolate bene con la salsina che avete già preparato sul fondo.

Assaggiate e aggiungete, se è necessario, un pizzico di sale.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di pasta tipo pasta corta
• 150 g di pomodorini
• 100 g di mozzarelline
• 150 g di tonno sott'olio sgocciolato
• 4 foglie di basilico
• 1 pizzico di sale
• Per la salsa rosa:
• 2 cucchiai di maionese
• 1 cucchiaio di ketchup