Patate e cipolle in padella con sofficini

Patate e cipolle in padella con sofficini
Patate e cipolle in padella con sofficini 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Far imbiondire le cipolle tagliate a fettine in parte del burro, unire le patate a fette, un altro pezzo di burro, sale e pepe.
Cuocere, mescolando delicatamente ogni tanto.
Completata la cottura, cospargere di prezzemolo tritato e servire con i sofficini cotti in padella con un po' di olio.
 Patate e cipolle in padella con sofficini


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Totale calorie per persona
637

Ingredienti e dosi per 4 persone



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Ingrediente principale
Patate
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Testo di Stefano Moraschini