Pesce spada al forno (2)

Pesce spada al forno (2)

Preparazione

Rosolare nell'olio il pesce spada, salarle e porle in una pirofila.

Appassire nel burro un trito di aglio, cipolla, prezzemolo, cospargere con un po' di farina, diluita con il vino e il succo di limone, poi versare sul pesce e cuocere in forno a 200 gradi per 7 minuti.

Pesce spada al forno (2)
Totale calorie per persona
1071

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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