Petto di tacchino con mostardaIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Petto di tacchino con mostarda.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
E MIELE INGREDIENTI 4 PERSONE
2 filetti di petto di tacchino, 1 cucchiaino di mostarda in grani, 1 cucchiaio di miele, brodo, sale.
Condite la carne con sale, cospargetela con la mostarda e disponetela in un tegame da forno.
Fatela arrostire al forno molto caldo per 5 minuti, copritela con il miele e fatela cuocere per altri 5 minuti.
Togliete la carne dal tegame, versatevi il brodo (1/4 di litro) e fate cuocere alcuni minuti a fuoco forte, in modo che la salsa si riduca.
Servite la carne con la salsa molto calda.
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