Piramide di albicocche

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Preparazione

Lavare e asciugare le albicocche, tagliarle a metà e privarle del nocciolo.

In una casseruola preparare uno sciroppo facendo bollire il vino con 1/4 di acqua e lo zucchero.

Immergere le mezze albicocche nello sciroppo per qualche minuto e poi disporle, ben scolate, su un piatto di portata, a strati.

Decorare la piramide di albicocche con ciuffi di panna montata, pezzetti di cedro e fragole.

Piramide di albicocche

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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