Piselli al burro con prosciuttoIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Piselli al burro con prosciutto.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI 4 PERSONE
400 g di pisellini sgranati o surgelati, 1/2 cipolla, 70 g di burro, 100 g di prosciutto crudo un po' spesso tagliato a listarelle, pepe, un bicchiere e 1/2 di brodo caldo.
Fate imbiondire la cipolla tritata finemente nel burro, aggiungete i pisellini ed il brodo caldo, mescolate e cuocete per 20 minuti con coperchio.
Al termine della cottura aggiungete il prosciutto, pepate e mescolate.
Servite subito.
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