Pizza revotata

Pizza revotata Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Pizza revotata. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: farina di granturco. ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail Primi piatti Italian

Preparazione

Lessare la verdura e scolarla.

Impastare la farina di granturco con acqua e sale, formare una piccola pagnotta, sistemarla tra due foglie di cavolo precedentemente lavate ed asciugate.

Pulire i mattoni arroventati del fuoco e poggiarvi la pizza tra le foglie di cavolo, coprendo di brace la foglia superiore; soffriggere intanto in una padella l'aglio con l'olio ed aggiungere la verdura, tagliarla a tocchetti ed unirla alla verdura.

Lasciare insaporire per mezz'ora circa girando ripetutamente.

Pizza revotata

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