Plumcake allo yogurth (2)

Amalgamare tutti gli ingredienti con una frusta per evitare che si formino grumi.

Aromatizzare a piacere con scorza di arancia o di limone grattugiata.

Infornare nello stampo da plumcake ben imburrato e infarinato per circa 50 minuti a 200 gradi.

Il numero di vasetti di zucchero può essere diminuito a due, così per le uova, ma con 3 vasetti la torta è più buona.

Ingredienti e dosi per 8 persone

• 1 vasetto di yogurth
• 1 vasetto di olio di semi
• 3 vasetti di farina
• 3 vasetti di zucchero
• 3 uova
• 1 bustina di lievito
• 1 scorza d'arancia grattugiata
• Per lo stampo:
• Burro
• Farina