Pollo alla birra (5)

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Preparazione

Dopo aver pulito, lavato e fiammeggiato il pollo, tagliarlo in 8 pezzi ed infarinarlo leggermente.

Tagliare a fettine le verdure e farle rosolare nel burro già caldo; unire i pezzi di pollo e lasciar rosolare a lungo, prima di aggiungere la birra.

Salare, coprire il tegame e far cuocere per 10 minuti.

Unire la paprica e la cannella disciolte in poca acqua tiepida e proseguire la cottura a tegame scoperto.

Pollo alla birra (5)
Totale calorie per persona
753

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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