Pollo alla birra e Roquefort
Ricetta originale
Ringraziamo Daniela Roggero
Preparazione
Foto della ricetta: Pollo alla birra e Roquefort
Toglieteli dalla padella e teneteli da parte; nella stessa padella sciogliete il roquefort con un po' di latte e aggiungete un bicchiere di birra.
Quando si sarà formata una salsina aggiungete la carne e fatela cuocere ancora qualche minuto.
Mescolate il resto della birra con un cucchiaino di farina e aggiungetelo alla carne. Cuocere ancora per un paio di minuti e servire caldo.
Ingrediente principale
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