Purè insolito

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Preparazione

Lavare le patate, cuocerle in acqua salata per circa 30 minuti, scolarle, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate.

Mettere il passato in una terrina, incorporare l'olio, un bicchiere di acqua, il tuorlo, il grana e mescolare bene.

Servire caldo.

Purè insolito
Totale calorie per persona
816

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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