Rape al burro (2)

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Preparazione

Lavare, sbucciare e lessare le rape in acqua salata e in ebollizione, sino a metà cottura.

Far rosolare in una casseruola il burro, unire le rape, tagliate a fette e infarinate, sale e pepe.

Coprirle di brodo o acqua e finire di cuocere.

Quando il brodo si sarà assorbito e le rape saranno tenere, ritirarle dal fuoco e servirle.

Rape al burro (2)
Totale calorie per persona
203

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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