Rape in teglia con patate

In una teglia scaldate quattro cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo.

Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine.

Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora.

Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po' di origano.

Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 400 g di rape
• 350 g di patate
• 200 g di mozzarella
• 1 cipolla
• 1 mestolo di brodo
• Origano
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• Sale
• Pepe