Rigatoni d'argento

Rigatoni d'argento

Preparazione

Fate friggere, in poco olio, per 5 minuti i pomodori tagliati a dadini.

Unite la pasta di olive diluita con un po' d'acqua, aggiungete pecorino, sale e pepe.

Lessate la pasta, scolatela, conditela con la salsa, aggiungete il basilico tritato.

Servite ciascuna porzione di rigatoni nella carta di alluminio.

Rigatoni d'argento

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