Riso integrale in biancoIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Riso integrale in bianco.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
02049 RISO INTEGRALE INGREDIENTI 350 g di riso integrale; olio, sale; Pulite il riso e lavatelo.
Ponetelo in una casseruola, posta sul fuoco, con un litro di acqua fredda, un pochino di sale e un cucchiaio di olio.
Quando inizia a bollire incoperchiate e lasciate cuocere a fuoco vivo, per qualche minuto.
Dopodiché abbassate il fuoco e fate cuocere per altri 40 minuti.
Una volta cotto, lasciatelo riposare, sempre con il coperchio, per 10 minuti.
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