Salsa all'avocadoIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Salsa all'avocado. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: avocado.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailSalseItalian
Scegliete un avocado ben maturo, dividetelo a metà, staccate il nocciolo e con un cucchiaio levate delicatamente la polpa, raccoglietela in una ciotola e schiacciatela molto bene con un mestolo oppure frullatela.
In una tazza mettete il tuorlo, lavoratelo con sale, pepe e la senape, poi cominciate a versare a filo l'olio.
Quando il composto è ben montato incorporatevi la polpa dell'avocado e alcune gocce di succo di limone.
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