Salsa allegra

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Preparazione

'Mucca pazza' permettendo, cuocete la cervella in poca acqua con un po' di cipolla, carota e sedano e passate al setaccio e lasciate raffreddare.

Mescolatevi la maionese e il prezzemolo.

Ideale per carni bianche e rosse fredde.

Salsa allegra
Totale calorie per persona
1014

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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