Salsa besciamella

Salsa besciamella

Preparazione

Se usate la cipolla cuocetela nel burro.

Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta.

Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata.

Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (circa 10-15 minuti).

Adatta per usi vari.

Salsa besciamella

Ingredienti e dosi per 4 persone

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