Salsa remoulade per bolliti di carne

Preparazione

Unite alla maionese il trito di erbe aromatiche, i sottaceti tritati finemente, le acciughe, quindi aggiungete la senape e la salsa Worcester mescolando bene.

Potete eseguire il tutto con il frullatore.

Ingredienti e dosi per 4 persone

250 g di maionese
1/2 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di dragoncello e prezzemolo tritati
10 g di capperi sott'aceto
1/2 cucchiaio di salsa worcester
2 cetriolini sott'aceto
2 filetti d'acciughe

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