Sangria ai frutti di bosco

Lavare e sgocciolare bene 400 g di frutti di bosco (lamponi, more di rovo, mirtilli, fragoline, ribes bianco, rosso e nero) e farli macerare per un'ora con 1 bicchierino di acquavite, 25 cl di vino rosso, 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaino di aceto di vino.

Aggiungere 100 cl di vino rosso e rimescolare bene per sciogliere lo zucchero.

Mettere in frigorifero per un'ora (e non più per non far scomparire il sapore dei frutti di bosco) e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 400 g di frutti di bosco (lamponi, more, ribes)
• 1 bicchierino di acquavite
• 125 cl di vino rosso
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaino di aceto di vino