Sciroppo di cedroIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questo cocktail: Sciroppo di cedro. Per preparare questa bevanda non può mancare un ingrediente fondamentale: cedri.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailCocktails e bevandeItalian
Prendere tre cedri, sprizzarne bene il succo da tenere a parte, e tagliarne sottilmente a nastro, dopo averla lavata, la scorza di uno di essi.
Porre al fuoco una casseruola assieme alla scorza del cedro e a un bicchiere d'acqua.
Far prendere il bollore e versare 450 g di zucchero.
Lasciare bollire per un paio di minuti.
Togliere la scorza del cedro ed aggiungere il succo tenuto a parte.
Fare bollire ancora un po' lo sciroppo che andrà levato dal fuoco quando avrà preso una certa consistenza ed avrà acquistato una tinta bianca con riflessi verdognoli.
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