Seppioline con piselli

Seppioline con piselli
Seppioline con piselli 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Tagliate a dadini il sedano e la carota e fateli soffriggere con 3 cucchiai di olio e l'aglio.
Pulite le seppioline, lavatele e unitele al soffritto; salate, pepate, bagnate con il vino e lasciatelo in parte evaporare.
Aggiungete la polpa di pomodoro e il basilico, spolverizzate con un cucchiaino di farina e cuocete a fuoco lento per 40 minuti unendo a metà cottura i piselli.
Seppioline con piselli
Totale calorie per persona
518

Ingredienti e dosi per 4 persone

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