Sfoglia al formaggio

Stendere la pasta scongelata, formare una sfoglia rotonda e adagiarla su una pirofila imburrata.

Disporvi sopra il prosciutto tagliato a listarelle e la fontina affettata.

Sbattere le uova con il parmigiano, il sale e la panna, versare sulla sfoglia, infornare a 180 gradi per 50 minuti e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 confezione di pasta sfoglia surgelata
• 4 uova
• 100 g di prosciutto cotto
• 100 g di formaggio fontina
• 100 g di formaggio parmigiano grattugiato
• 50 cl di panna liquida
• Burro
• Farina
• Sale