Sfogliata agli asparagi

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Preparazione

Lessare gli asparagi e tagliarli a pezzi.

Battere le uova, unire la panna, la groviera, sale, noce moscata e gli asparagi.

Rivestire una teglia con la pasta sfoglia, coprire il fondo con le fette di prosciutto e versarvi il composto.

Cuocere in forno caldo a 200 gradi e servire la torta tiepida.

Sfogliata agli asparagi

Ingredienti e dosi per 4 persone

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