Sfogliata di scarola
Preparazione
Una confezione di Wuber di pollo, una confezione di pasta sfoglia in rotolo già pronta, 2 cespi di insalata scarola, 2 uova, un cucchiaio di capperi, 70 g di pecorino dolce, 4 cucchiai di olio, sale, pepe.
Tempo di preparazione: 45 minuti PROCEDIMENTO Lavate bene l'insalata, tagliatela finemente e fatela stufare per alcuni minuti con l'olio.
Versatela in una terrina e aggiungete i capperi, il pecorino e un uovo.
Mescolate bene.
Stendete la pasta e su questa distribuite il composto preparato e livellatelo bene.
Su questo disponete i wurstel allineati.
Avvolgete la pasta con cura, chiudete le estremità e spennellate la superficie con l'uovo sbattuto.
fate cuocere in forno già caldo (160ø.) per circa 25 minuti.
