Sformatini di ricotta

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Preparazione

Mescolare la ricotta setacciata con il grana, il prezzemolo tritato, 3 tuorli, sale, pepe e gli albumi montati a neve.

Versare il composto in 4 stampini da creme caramel imburrati e cosparsi di pangrattato.

Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.

 Sformatini di ricotta
Totale calorie per persona
468

Ingredienti e dosi per 4 persone

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