Sformatino di verdure

Sformatino di verdure
Ricetta originale
Ringraziamo Chiara Ghironi: Make Delicious Food

Preparazione

Sformatino di verdure
Iniziate affettando la zucchina e i peperoni a listarelle sottili.

Tagliate anche la cipolla a pezzetti ed a cubetti la mozzarella.

Scaldate un po' di olio in una padella capiente e versate dentro tutte le verdure.

Cuocete per circa 20 min le verdure e salate, toglietele poi dal fuoco e fatele raffreddare.

Aprite due uova e veratele in un piatto fondo, unite pepe e sale e aiutandovi con una forchetta sbattete il composto energicamente.

Stendete la pasta sfoglia in una teglia rotonda e bucherellate il fondo con una forchetta.

Versate le verdure sulla pasta sfoglia e unite anche la mozzarella a cubetti

Versate uniformemente sulle verdure le uova sbattute e rigirate il bordo in eccesso della pasta sfoglia.

Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 30/35 min.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Make Delicious Food:
http://makedelifood.blogspot.it/2014/07/foto1.html
Sformatino di verdure

Tempi

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Ingredienti e dosi

Licenza

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Ingrediente principale

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