Sformato di cavolo (2)

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Preparazione

Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente.

Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe.

Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta.

Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finché è ben sodo.

Sformato di cavolo (2)
Totale calorie per persona
487

Ingredienti e dosi per 4 persone

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