Sformato di pane in cassetta con carciofi, zucchine e fontina

Preparazione

Mettere in una casseruola il pane in cassetta con un po' di latte ed olio.

Adagiarvi sopra uno strato di carciofi e zucchine precedentemente lessate, su cui spargere la fontina tagliata a dadini.

Infornare a 200 gradi per 5 minuti e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

2 carciofi
500 g di zucchine
4 fette di pane in cassetta
150 g di formaggio fontina
20 cl di latte
Olio d'oliva
Sale

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