Spaghetti con pomodorini e cozze

Spaghetti con pomodorini e cozze
Ricetta originale
Ringraziamo Angela Carrassi: AngelCakes - non solo torte

Preparazione

Spaghetti con pomodorini e cozze
Per prima cosa lavate e aprite le cozze. In una pentola versate le cozze aperte e aggiungete un po' di olio e aglio in polvere. Se necessario aggiungete un po' di sale.

Successivamente aggiungete i pomodorini tagliati a pezzetti e un po' di olio e lasciate cuocere.

A metà cottura aggiungete il riso e il brodo vegetale (oppure un dado da cucina).
Fate sfumare con il vino bianco, aggiungete un po' di pepe e per finire gli spaghetti.

Girate gli spaghetti a fuoco vivace e impiattate.

Ricetta originale


Leggi la ricetta originale sul blog AngelCakes - non solo torte:
http://blog.alice.tv/angelcakes/2015/06/30/spaghetti-con-cozze-e-pomodorini/
Spaghetti con pomodorini e cozze

Tempi

  • Tempo totale:

Ingredienti e dosi per 2 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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