Spezzatino di carne e cavolfiore con salsa alla paprica

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Preparazione

Spezzate il cavolfiore a rametti e cuocetelo in acqua e sale finché sarà tenero, tenete da parte.

Dorate la cipolla tritata con l'olio, aggiungete la carne salata e infarinate, rosolate per un minuto.

Spolverate con paprica, versate il brodo di dado (un bicchiere), il latte e cuocete tutto quanto per 40 minuti.

Un minuto prima del termine di cottura unite il cavolfiore. Spezzatino di carne e cavolfiore con salsa alla paprica

Ingredienti e dosi per 4 persone

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