Stelle di pasta frolla al limone

Ricetta natalizia.

Versate su un piano la farina, aggiungetevi il sale, il burro a pezzetti, lo zucchero e due tuorli.

Impastate velocemente, formate una palla e fatela riposare in frigorifero per almeno 1/2 coperta.

Stendete una sfoglia alta 1/2 cm e ritagliatela con stampini a stella.

Mettete i biscotti in una teglia rivestita con carta da forno.

Spennellateli con il tuorlo e cospargeteli con la granella di zucchero.

Metteteli in forno caldo a 180 gradi e cuoceteli per circa 15 minuti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di farina
• 100 g di zucchero
• 150 g di burro
• 2 tuorli d'uovo
• 1 tuorlo d'uovo per spennellare
• Scorza di limone
• 1 pizzico di sale
• Granella di zucchero