Tacchino agli anacardi

Tacchino agli anacardi

Preparazione

Tagliate per lungo, a striscioline, il petto di tacchino.

Mettetelo a marinare per due ore con limone spremuto, un pizzico di noce moscata, olio, sale e pepe.

Grattugiate tutte le cipolle e tutte le carote, quindi soffriggete separatamente a fuoco molto basso.

In una teglia da forno, disponete il tacchino marinato e cuocetelo in forno per 20 minuti a 150 gradi.

Quando il tacchino è pronto, versateci sopra carote e cipolle che avrete messo insieme e fatto insaporire con un pizzico di noce moscata.

Cospargetelo, infine, con gli anacardi sbriciolati.

Tacchino agli anacardi
Totale calorie per persona
443

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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