Tacchino al timo

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Preparazione

Tagliate la fesa di tacchino a tocchetti.

Mondate le verdure e tagliate le carote e le zucchine a tocchetti e le cipolle a spicchi.

Mettetele in un largo tegame con 6-7 cucchiai di olio d'oliva e fate rosolare per 4-5 minuti, unite il tacchino e lasciate su fuoco vivo per altri 5 minuti, rigirando spesso con un cucchiaio di legno.

Bagnate con il vino bianco e quando sarà evaporato, salate, pepate e unite i pomodori pelati sminuzzati.

Coprite e cuocete per circa mezz'ora, unendo il timo un paio di minuti prima di togliere dal fuoco.

Tacchino al timo
Totale calorie per persona
470

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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