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Tacchino delicato
Ingrediente principale:
Tacchino
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Preparazione
Appiattire leggermente le fette di tacchino e infarinarle.
Fondere una noce di burro e farvi appassire la cipolla tritata.
Aggiungere la carne e farla rosolare da entrambi i lati.
Bagnare con il latte, abbassare il fuoco, salare e lasciar rapprendere il fondo di cottura.
Ingredienti e dosi per 4 persone