Tagliolini al tonno fresco e peperoni

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Preparazione

Far marinare per 30 minuti il tonno tagliato a cubetti con aglio, limone e 1 cucchiaio d'olio.

Spellare il peperone dopo averlo fiammeggiato.

Tagliarlo a striscioline.

In una padella rosolare il pesce, salarlo, unirvi i peperoni con la loro acqua di vegetazione, far insaporire e spegnere il fuoco.

Cuocere la pasta e unirla all'intingolo.

Servire con prezzemolo tritato e una manciata di pepe.

Tagliolini al tonno fresco e peperoni

Ingredienti e dosi per 4 persone

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