Tartellette con crema e cedro

Mescolare il latte, lo zucchero, i tuorli, il cedro e la farina a pioggia, aggiungere un pizzico di vaniglina e far bollire.

Stendere la pasta frolla e formare tanti strati tondi.

Infornarli a 150 gradi per 7-8 minuti e farcirli con la crema.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 g di pasta frolla
• 100 g di cedro grattugiato
• 3 cucchiai di zucchero
• 3 cucchiai di farina
• 2 tuorli d'uovo
• 25 cl di latte
• 1 pizzico di vaniglina