Tè verde speziato alla frutta

Fate bollire 80 cl d'acqua fredda.

Ponete in una teiera il tè verde, le fette di mela steccate con 3 chiodi di garofano ciascuna, la stecca di cannella divisa in quattro parti e le ciliegie con tutto il gambo.

Quando l'acqua bolle, versatela nella teiera, mescolate e lasciate in infusione per 5 minuti.

Trascorso questo tempo, filtrate l'infuso attraverso un colino a maglie fitte e versatelo in bicchieri con il manico o in tazze.

A piacere, dolcificate con zucchero o miele.

Molto aromatico, bevetelo ben caldo; è leggermente stimolante per la presenza delle spezie.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 cucchiaini di ciliegie con il gambo
• 4 fette di mela
• 12 chiodi di garofano
• 1 stecca di cannella
• 4 ciliegie con il gambo