Torta alla nocciola guarnita

Iniziate con il preparare la base: Montate le uova con lo zucchero finché diventano belle gonfie e spumose, aggiungete il vasetto di yogurt continuando a mescolare con la frusta.

Incorporate l'olio a filo continuando sempre a mescolare, aggiungete ora la farina, la fecola, la farina di nocciole e il lievito. Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera da 24 cm e versate l'impasto all'interno.

Infornate la torta in forno preriscaldato e cuocete a 180° per 40-45 minuti circa.

Intanto che la torta si raffredda, preparate la crema al mascarpone: semplicemente mescolate il mascarpone con la crema di nocciole e riponete in frigorifero.

Ora che la torta è fredda tagliatela a metà e distribuite i 2/3 della crema su uno dei dischi. Coprite con l'altro disco di torta e ricoprite la torta con la restante crema al mascarpone.

Decorate ora la torta a proprio gusto.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Adrile's kitchen:
http://adrileskitchen.blogspot.it/2016/02/torta-nocciolina.html

Tempi

• Per la preparazione: 20 min
• Cottura: 40 min
• Tempo totale: 60 min

Ingredienti e dosi

• 1 vasetto di yogurt
• 2 vasetti di zucchero
• 2 vasetti di farina 00
• 1/2 vasetto farina di nocciole
• 1 vasetto di fecola di patate
• 1 vasetto scarso di olio di semi
• 1 bustina di lievito
• 3 uova medie
• 250 g mascarpone
• 200 g nutella