Torta allo zenzero (2)

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Preparazione

Sbucciate le pere, le mele e le arance, pelate queste ultime al vivo e tagliate tutto a dadini.

Cospargete la frutta con metà dello zucchero e lasciatela riposare al fresco.

Frullate insieme la panna, le uova, lo zucchero rimasto e lo zenzero: poi incorporate al composto la farina setacciata con il lievito e impastate con cura.

Versate metà della pasta in una tortiera imburrata e distribuitevi sopra la frutta a pezzetti.

Chiudete la torta con la pasta rimasta e cuocetela in forno a 180 gradi per mezz'ora.

Servite la torta fredda, cosparsa in superficie di zucchero a velo.

Torta allo zenzero (2)
Totale calorie per persona
529

Ingredienti e dosi per 6 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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