Tortino di cavolo verza e patate

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Ricetta originale
Ringraziamo Renato Pischedda: Le ricette By Ren
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Videoricetta

Preparazione

Tortino di cavolo verza e patate
Foto della ricetta: Tortino di cavolo verza e patate
Sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili.
Mondate e lavate il cavolo verza e tagliatelo a striscioline sottili.

Imburrate una pirofila da forno e passateci un po' di pangrattato; adagiatevi uno strato di patate e sopra uno di verze (condite con un poco d'olio), cospargete con il formaggio grattugiato; versate parte delle uova sbattute con il latte e un pizzico di sale e noce moscata; terminate con un ultimo strato di patate e versateci il resto delle uova sbattute.

Salate, pepate e distribuite alcuni fiocchetti di burro. Spolverate infine con il pangrattato.

Infornate a forno caldo a 160° per 40 minuti circa. Tortino di cavolo verza e patate

Tempi

  • Per la preparazione: 15 min
  • Cottura: 40 min
  • Tempo totale: 55 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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