Tortino di fagioli

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Preparazione

Cuocere i fagioli e passarli al passaverdure.

Unire alla purea di fagioli la farina, l'olio, la cipolla tritata, poca maggiorana, pepe e sale.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Versare il composto in una teglia unta e infornare a 120' per 20 minuti.

 Tortino di fagioli

Ingredienti e dosi per 4 persone

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