Triangolini alla robiola

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Preparazione

Private le fette di pane della crosta e tagliatele in due triangoli.

Versate su ognuno un filo d'olio e insaporite con un pizzico di sale.

In una ciotola schiacciate la robiola e amalgamatela con un cucchiaio di formaggio grattugiato, l'uovo e due cucchiai di panna.

Mescolate con cura fino a ottenere un composto omogeneo.

Spalmatelo sui triangoli di pancarré.

Disponeteli in una teglia velata di burro e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti.

Serviteli molto caldi.

Vini di accompagnamento: Riviera Del Garda Bresciano Rosso DOC, Torgiano Rosso DOC, Brindisi Rosato DOC.

Triangolini alla robiola
Totale calorie per persona
921

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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