Trota tonnata

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Preparazione

Mettere le verdure a pezzi in una pentola con 100 cl d'acqua bollente, il vino, il tonno spezzettato e i filetti di trota.

Coprire e portare a cottura su fuoco dolce.

Scolare i filetti di trota e frullare il tonno e le verdure cotte, 1 cucchiaio di capperi, i tuorli sodi, il succo di 1/2 limone e un po' di liquido di cottura.

Servire la trota con la salsa.

Trota tonnata
Totale calorie per persona
371

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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