Vol-au-vent con piselli fantasia

Preparate i vol-au-vent con la pasta sfoglia e cuoceteli a 180 gradi per 20 minuti.

Fate una crema di formaggi, sciogliendo lentamente sul fuoco fontina e taleggio in due cucchiai di latte.

Fate cuocere i piselli con una noce di burro, quindi unite la crema di formaggi e con questo ripieno farcite i vol-au-vent.

Serviteli tiepidi.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 1 confezione di pasta sfoglia
• 1 confezione di piselli fantasia findus
• 50 g di formaggio fontina
• 50 g di formaggio taleggio
• 2 cucchiai di latte
• 1 noce di burro