Zucchine al formaggio (8)

Preparazione

Lavare le zucchine e lessarle.

Tagliare a metà per il lungo e svuotarle.

Impastare la loro polpa con la ricotta, le uova, e la mollica di pane bagnata nel latte.

Riempire le zucchine e bagnarle con un po' d'olio.

Farle gratinare in forno per 30 minuti circa.

Ingredienti e dosi per 4 persone

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