Zuccotti di Halloween

Con le dosi indicate si possono realizzare 12 Zuccotti di Halloween.

Impastare 250 gr di farina, 90 gr di zucchero, un pizzico di sale, 1 bustina di vanillina, 2 tuorli d'uovo, 125 gr di burro morbido e la buccia di limone grattugiata.

Stendere la frolla aiutandosi con carta forno e formare 24 ovali di c/a 1/2 cm. Sulla meta' di essi incidere le faccine delle zucche. Mettere un cucchiaino di marmellata di albicocche sugli ovali interi e coprire con quelli intagliati.

Sigillare bene i bordi e fare dei piccoli tagli decorativi. Disporre su una teglia foderata di carta forno. Cuocere in forno a 180 gradi per 10/15 minuti.

Tempi

• Per la preparazione: 20 min
• Cottura: 15 min
• Tempo totale: 35 min

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 250 gr di farina
• 90 gr di zucchero
• un pizzico di sale
• 1 bustina di vanillina
• 2 tuorli d'uovo
• 125 gr di burro morbido
• la buccia di limone grattugiata
• marmellata di albicocche