Sautè di cozze e scalogno

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Preparazione

Sautè di cozze e scalogno
In un tegame dai bordi alti fate scaldare due cucchiai di olio d'oliva, nel mentre create un trito fine con il porro. Mettetelo a rosolare – prima – e continuate con una cottura dolce dopo. Quando si sarà ben ammorbidito il porro versate le cozze – io le avevo de congelate dato che è nata per caso l'idea e le tenevo nel freezer, ma se avete in programma un'idea del genere l'ideale è affidarvi al vostro... Sautè di cozze e scalogno

Ingredienti e dosi

Licenza

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