Commenti per la ricetta torta al cacao

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Ieri, mentre stavo per preparare questa torta, mi sono resa conto che 100 g di cacao è una dose davvero eccessiva perciò ne ho messo circa 40 g. Inoltre anche la dose della farina mi è sembrata un pò troppa ma non l'ho diminuita. Ho messo 150 g di farina e 150 di fecola di patate.
Ho seguito tutti i vari passaggi e il risultato finale è una torta soffice ma poco dolce e stopposa che rimane in bocca.
Probabilmente la causa è la troppa farina.

Francesca • mercoledì 5 maggio 2010 11:48:41